套標機整理，用實例來說，放眼國內(nèi)，最具品牌效應的飲料名企無非就是百事可樂、可口可樂、統(tǒng)一、哇哈哈、康師傅、加多寶、雀巢等等，這些企業(yè)沒有一家資歷短的，都經(jīng)歷了很多年的行業(yè)打磨才鑄造了今日輝煌。但近年以來，這些企業(yè)也在紛紛推出新品新活動，頻率比往年高了許多，不僅在口味上，甚至包裝、色彩以及形狀、價格，好不費功夫，真真是多管齊下，能做的都做了。
　　
　　與此同時，一些乳制品產(chǎn)業(yè)同期推出的粗糧、果蔬汁飲料等新興品類卻陡然呈現(xiàn)出了一種快速增長的趨勢，特別是粗糧飲品，就像嬰兒要喝奶粉一樣，一下子變成了廣大消費群體養(yǎng)生食譜里的必備飲品。這無疑是飲料消費市場未來發(fā)展道路的一種指引。
　　
　　對于中國這樣一個飲料市場消費大國來說，消費者的需求高于一切。抓住了消費者的喜好就等于贏得了市場機遇。筆者認為，粗糧飲料之所以如此受市場歡迎，最重要的就是主打了一張萬能的“健康牌”。粗糧正好符合了所有的健康要求，經(jīng)過深加工成便捷可口的飲品以后恰如其時的出現(xiàn)在了飲料市場的范圍里，進而很快被消費者接受和喜愛。
　　
　　“健康養(yǎng)生”成消費萬能趨勢
　　
　　隨著社會產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化，食品飲料行業(yè)的消費需求結構也在不斷發(fā)生變化。以前食不果腹的時候，有水喝就是幸福的。筆者小時候，健力寶、哇哈哈就是當時的飲料老大，根本沒有那么多的元素和種類供你去思考挑選。如今，再看看商超小店里，數(shù)不清的飲料和包裝，看都看不過來，選擇也有了余地。特別是近幾年，社會發(fā)展節(jié)奏突飛猛進，不用以年來計量，很短的時期內(nèi)，市場消費結構都有可能產(chǎn)生新的變化。
　　
　　而飲料又是一個隨時會出新品的多元化市場消費結構，只要無毒，口味不差，任何兩個及以上獨立的飲品混合加工一下也能產(chǎn)生新的品類。比如農(nóng)夫果園混合果蔬飲料、粗糧營養(yǎng)早餐奶、各類谷粒奶飲品等。產(chǎn)品更新?lián)Q代絕對比你品嘗的速度要快得多。這個時候，市場消費結構也很容易產(chǎn)生變化，而聰明的企業(yè)就抓住了一個萬能的要點“健康養(yǎng)生”。
　　
　　任何要求都是一步步來的，沒喝的時候只想有的喝，有喝的時候就會想要更好喝的，再繼續(xù)就會往更深的層次發(fā)展了，比如健康養(yǎng)生。隨著80、90、00后等一大波年輕新生代消費群體的崛起，人們的養(yǎng)生健康心理越來越明顯，健康意識得到了顯著增強。而粗糧熱量低，有身體所需多種元素，還很容易有飽腹感，可以幫助控制食量。特別適合現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念，對女性和年輕群體來說，還可以列入健康減肥及養(yǎng)生的食譜必備餐，絕對是優(yōu)品佳選。如果有一天科學認證碳酸飲料也有此功效，不再使人攝入高熱量、容易發(fā)胖等，一樣會迎來更為廣闊的青睞市場。
　　
　　粗糧精深加工促產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　
　　粗糧并不是憑空冒出來的物種，只是從前并不被行業(yè)過多的關注。但并不代表這個產(chǎn)業(yè)未曾發(fā)展過，粗糧飲料迎來巨大的消費市場和機遇離不開粗糧精深加工的發(fā)展進步。
　　
　　在“健康飲食”的觀念帶動下，粗糧很合時宜的迎來了一個新的發(fā)展機遇。粗糧飲料正是粗糧深加工產(chǎn)業(yè)中的一個重要組成部分，而它正在迅速崛起為中國飲料市場又一新的主力品類。為此，專家表示，無論是可口可樂、雀巢、家樂氏等國際巨頭，還是德御坊這樣的本土品牌，都在積極布局。可口可樂收購中綠粗糧王，應對碳酸飲料急速下滑的態(tài)勢；而德御坊則通過推出“初享”系列、紅蓮參、“山盟海誓”和“福滿天下”以及紅飲品、福飲品禮盒套裝等系列產(chǎn)品，針對不同消費人群布局細分市場。
　　
　　而粗糧精深加工隨著粗糧飲品的巨大市場必將受到推動和扶持，任何一類飲品都需要研發(fā)新的更美味的產(chǎn)品才能長足發(fā)展。在國民經(jīng)濟快速增長的當下社會環(huán)境里，人們對飲料以及食物的消費能力都在大大加強和提高，市場只會越來越廣闊。在這么好的社會背景下，粗糧精深加工應該趁熱打鐵，順風而上。在自身發(fā)展狀況的基礎上，積極進行更加深入地研究和制造，發(fā)展新的工藝，提高技術水平。但就粗糧飲料來說就應該在口味、種類、功效、包裝等多方面一齊加以推動。
　　
　　筆者認為，面對越來越細分，要求越來越高的消費市場，粗糧飲料應打造更具健康、時尚的標簽和實力，樹立品牌信譽和形象，堅持不斷創(chuàng)新和發(fā)展。只有更能凸顯差異化競爭的飲料品類才將成為推動行業(yè)發(fā)展的主力軍，這也是行業(yè)的主要基調之一。更能帶動一大片食品飲料精深加工以及包裝機械設備市場的春天。